學釀酒技術必然要學習釀酒專業，釀酒專業主要有三個，分別為釀酒工程、白酒釀造工程和釀酒技術。我們知道了應該學什么專業，但還不知應選什么學校，今天小編就為大家介紹幾所適合學釀酒的學校，并說說為什么這幾所學校值得選，請大家和小編一起繼續往下看吧！

釀酒技術到哪里學最好？

釀酒技術適合在酒業發達的地區學習，如貴州、四川宜賓、江蘇宿遷等地區。在這些地區學校能學習到更為專業的釀酒技藝，有更多進入知名酒企的機會。

貴州茅臺鎮被譽為“中國第一酒鎮”，這里釀酒歷史悠久，擁有獨特的微生物環境和釀酒工藝，產出了眾多知名的白酒，貴州眾多的酒廠也能為學生提供給豐富的學習和就業機會，因此學釀酒可以考慮貴州的大學。

五糧液產自宜賓，宜賓當地釀酒文化底蘊深厚，釀酒技術成熟，四川輕化工大學就開設有釀酒專業，借助當地產業優勢促進實踐教學，讓學生能學習到多糧釀造工藝。

很多人只知貴州和宜賓，卻并不知宿遷。宿遷也是中國著名的白酒產區，著名白酒洋河酒出自此地。當地有豐富的釀酒產業，當地的部分職業院校開設了釀酒相關專業，與企業緊密合作。開設釀酒技術專業的學校有宜賓職業技術學院。

釀酒技術在哪個大學學好？

一、江南大學。江南大學的釀酒工程專業在全國位列第一，有“釀酒工程師搖籃”美譽。釀酒工程是學校辦學歷史最長，特色鮮明且馳名中外的專業，在2020年就入選了國家一流本科專業。江南大學的釀酒工程專業主要針對白酒、黃酒、葡萄酒和啤酒等日用酒進行認識和研發，實現傳統產業的改造和提升。

江南大學的釀酒工程專業就業率100%，畢業生大多進入百威、茅臺、洋河等知名國內外酒企，部分學生繼續深造。

二、北京工商大學。北京工商大學設計了我國第一套小型啤酒生產線，為釀酒行業輸送了很多專業人才。釀酒工程專業辦學實力強，在“2021軟科中國大學專業排名”中被列為A+專業；同年入選國家一流本科專業建設點。學校的師資力量雄厚，釀酒工程專業擁有專任教師12人，均具有博士學位，其中還有一位為中國工程院院士，眾位老師嚴謹篤學，卓有建樹。

學校教育資源豐富。與瀘州老窖、古井貢、牛欄山等眾多酒企開展了合作，建立了長期的產學研合作關系。還有眾多專業的實驗室和高端的實驗器材，為教學科研提供了堅實的硬件基礎。

三、貴州大學。就如前文所說，貴州酒企眾多，有成熟的白酒產業鏈，選擇貴州大學不愁就業問題。貴州大學的釀酒工程為國家一流本科專業，通過了國家工程認證。貴州大學是貴州省白酒產業人才培養和科學研究的重要基地。學院緊密結合地方優勢的白酒釀造，為貴州省白酒產業提供有力的人才支撐和智力支持。近五年，貴州大學服務地方白酒企業700余次，為企業和地區發展帶來不少經濟效益。

以上內容僅供大家參考，具體視實際情況而定。