如今食品安全形勢嚴峻，“科技與狠活”成為了如今食品的代名詞，食品檢驗檢測專業領域顯得格外的重要，因此吸引了不少的考生選擇報考，但是近些年關于“千萬別學食品檢驗檢測技術”、“學食品檢驗檢測技術后悔了”的說法卻層出不窮，這是怎么一回事呢？食品檢測技術專業到底好不好就業呢？接下來小編就帶領大家一起來深入剖析一下吧！

首先需要明確的一點是“千萬別學食品檢驗檢測技術專業”、“學食品檢驗檢測技術專業后悔了”的說法完全不屬實，僅僅只代表部分人的個人看法，沒有任何的參考價值，如今食品安全受到越來越多人的關注，檢測機構對于食品檢驗檢測專業人才的需求量也在持續上升，之所以會有負面言論的出現，小編根據全網信息為大家整理了幾個主要原因：

1、就業競爭壓力較大是食品檢驗檢測技術專業背負“罵名”的主要原因之一，該專業主要的就業方向無外乎就是第三方檢測機構、食品企業質檢員以及考事業編這三個方向，而三四線城市的第三方檢測機構以及食品企業數量相對較少，如果說想要在三四線城市找對口工作較難，即便有一般也是高學歷的畢業生更受青睞，其次就是事業編，競爭壓力大，“肉少人多”最終導致“竹籃打水一場空”，從而導致很多的考生非常的后悔報考食品檢驗檢測技術專業。

2、科技快速發展，AI的出現導致食品檢驗檢測技術就業受到沖擊，隨著科技的快速發展，越來越多的檢驗機構或者食品企業都開始通過自動化設備進行檢驗檢測，從而導致該崗位大量裁員，崗位數量減少，薪資待遇受到壓榨，因此不少報考該專業的考生在畢業后發展畢業即失業，因此勸誡后來的學生不要選擇報考食品檢驗檢測技術專業。

3、工作內容重復且枯燥也是部分考生后悔報考該專業的原因，該專業的主要工作內容是非常的機械化，每天基本百分之六十的時間用于樣本的檢測，流程單一枯燥，這對于希望工作有挑戰性的學生來說非常的不適合，因此比較后悔報考食品檢驗檢測技術專業。

盡管食品檢驗檢測技術專業存在著諸多的挑戰，但是現如今的就業市場對于該專業人才的需求量還是不小的，根據最新數據顯示該專業的就業率高達95%以上，可以看得出來該專業人才的受歡迎程度還是很高的。

但是如果說想要有好的出路，不想僅僅局限于在一線崗位上從事著流水線的工作，或者擔憂被AI替代的風險，同學們需要在后續的工作過程中不斷的推成出新，學習最先進的高端設備的操作技術，考取內審員等相關高含金量的證書，也可選擇跨領域就業，如從事化妝品的檢測、藥品的檢測，但是這些都是需要后續的不斷豐富自己的知識儲備和專業技能的提升。

以上數據僅供參考，具體視實際情況而定。